液态奶QACP或HACCP体系规划与实施纪要-简介 admin 星期二, 06/19/2012 - 11:53 发布 QACP为Quality assurance control point(质量保障控制点体系)的简称,内核为数字化HACCP体系的扩展,主要目的将生产工人的每一个操作标准化,并进行数字化风险评估,在每月或每季度对生产工人的操作总风险进行计算,得出一个操作绩效值,将其作为工资运算的基础,用以调动员工的积极性.消除产品质量与安全隐患. 语言 Chinese, Simplified(简体中文)