液态奶QACP或HACCP体系规划与实施纪要-简介
admin 星期二, 06/19/2012 - 11:53 发布
QACP为Quality assurance control point（质量保障控制点体系）的简称，内核为数字化HACCP体系的扩展，主要目的将生产工人的每一个操作标准化，并进行数字化风险评估，在每月或每季度对生产工人的操作总风险进行计算，得出一个操作绩效值，将其作为工资运算的基础，用以调动员工的积极性.消除产品质量与安全隐患.
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