肯德基 惊爆卖“化学速成鸡”

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中国大陆继酒鬼酒爆出含超标塑化剂之后,又爆出肯德基、麦当劳使用“化学速成鸡”的食品安全问题。中国经济网报导,山西粟海集团培育鸡只只需要四十五天,高温封闭饲养,统一配送饲料,饲料含有药剂,长成后销往肯德基等速食店供人食用。

报导指出,粟海集团工人们表示,“这些饲料配了药,有添加剂,具体是什么不知道,但对人体肯定有害,周边的苍蝇都毒死了,年轻人都不敢在这里干活。”

工人们表示,粟海集团的配药车间里,瓶罐上贴满各种化学名称,既有重金属的硝酸银,也有灭菌的药剂。配药员把药配好后,转交给工人加入不同型号的饲料中。

新浪财经报导,肯德基中国公司昨天下午在新浪官方微博回应,媒体所报导问题鸡肉原料仅占采购量的百分之一,过去食品安全纪录正常,公司将对媒体报导内容进行调查和处理。

官方声明指出,肯德基一贯重视食品安全,要求所有鸡肉供应商都严格实施完整的食品安全管理措施,并对其产品进行抽检。

另一家被点名的知名速食店麦当劳(中国)公司,昨天晚间也在其新浪官方微博指出,“经核实,麦当劳可以很肯定地告诉大家,报导中的供应商不是我们现有鸡肉供应商。”

与粟海集团签约的养殖户表示,按公司的要求,一个棚里装五千只鸡,密度大很容易生病,只有不断喂药,才能提高鸡的抵抗力。养殖户把药化在水里让鸡喝,用专门的机器设备调配供应给鸡食用,一天三次。

养殖户说,因为生长周期仅有四十五天,鸡不等发病就被粟海集团拉走屠宰,进而流入市场供人食用。日常管理中,粟海集团对养殖户控制严格,不允许养殖户私自从外面购药,都是由该公司统一配药。

报导指出,粟海集团喂养肉鸡的饲料有三种,前十天吃一号饲料,是长营养的;接下来吃二号饲料,是长骨骼的;最后十五天吃的是三号饲料,是长肉的。

粟海集团表示,车间里的工业盐是用来软化水质的,氯化胆碱则是合法使用的营养性饲料添加剂。而给鸡吃抗生素,“就像人病了要吃药一样,并非不可接受。”