长寿食品是指这种食品含有某种可以延续生命的物质，包括多种营养物质和某些特殊的有利于生命活动的成分 。美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺———年轻长寿之道》里，向人们推荐了10种“超级食品”。
1. 爱莎伊（Acai）。爱莎伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分，可帮助维护心血管和消化系统的健康。
2. 葱属植物。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。
3. 大麦。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。
4. 藻类食品。海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。
5. 荞麦。荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。
6. 豆类。豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。
7. 辣椒。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用。
8. 坚果。坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康，还能起到抗癌的效果。
9. 豆芽。豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。
10. 酸奶等发酵食物。酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。

1最佳的蔬菜：茄子，芹菜，卷心菜，花椰菜，地瓜，胡萝卜，芥兰菜，金针菇，雪里蕻，大白菜
2最佳水果：木瓜，草莓，桔子，柑子，猕猴桃，芒果，杏子，柿子，西瓜
3最佳肉类：鹅，鸭肉的化学结构最接近于橄榄油，有利于心脏，鸡肉被称为蛋白质的最佳来源
4最佳实用油：玉米油，玉糠油，芝麻油等，植物油与动物油按1：0.5~~1的比例调配食用最佳
5最佳汤类：鸡汤最优，特别是母鸡汤有防止感冒和治疗支气管炎的功效，尤其适用于秋冬食用
6最佳护脑食品：菠菜，韭菜，南瓜，葱，花椰菜，菜椒，芹菜，西红柿，胡萝卜，蒜苗，核桃，花生，开心果，腰果，松子，杏仁，大豆等颗粒食品。

        大卫默克多，拥有都乐Dole水果公司，是人们心目中的男人。他极力主张植物性饮食。 纽约时报对他进行了报导，他今年87岁，但他认为自己可以活到125岁。他说“自己的饮食是有计划的，有救世主的正确性，并且可以抵御重大疾病和小病。”

　　以下是一些要点：他每天喝两到三次果汁，果汁中包括磨碎的的香蕉皮和橙子皮，以保持身体充满纤维和维生素。他每周举重几次，在跑步机上跑步和调节饮食，这使得他的体重保持在140磅左右，且一直维持自然的修长身材。乔尔富尔曼医生很赞同他这样的饮食：“一份六个水果的冰沙，一份绿叶菜与烤核桃、茴香和红橙混合的沙拉，一碗有八种以上蔬菜和豆类的汤，一份烤小胡萝卜，还有花椰菜和糙米。”他每日都晒点太阳，这对正常吸收维生素D是至关重要的，但他认为也不要晒得太过分，以免诱发皮肤癌，他每天晚上不迟于11点上床睡觉，并睡眠六小时以上。 他保持乐观的心态。

        大卫·默克多年近九旬（2011年87岁），是“世界蔬菜大王”，亿万富翁，在《福布斯》杂志“最富有的400位美国人”中名列第130，其产业中包括“都乐”公司，是全球最大的新鲜水果和蔬菜供应商。

        他还是一个养生奇人，热衷于健康长寿的研究和实践。最近他投资5亿美元创建一所食物研究中心——北卡罗拉那研究学院，专门研究膳食的学问。该校的宗旨在于证明默多克“长寿与健康最大化取决于素食、杂食、多食”理论。为了表示对该研究的重视，默多克在学校的建材采购、设施配备、方案设计等环节都亲力亲为。在该校中心建筑的圆形拱顶上，默多克特意将自己每天必吃的20种果蔬以巨幅壁画的形式呈现出来，如飞盘大小的葡萄、大如水球的萝卜和帆船尺寸的菠萝，而果蔬周围展翅的雄鹰则代表默多克本人。他认为，合理膳食可以让他活到125岁。他认为生活方式很重要。现实中的默克多也确实堪称健康模范。他年近九旬而无缘常见的老年病。他极少生病，每天精力充沛。身高1.72米、头发花白的默多克默多克说自己健康长寿的秘诀源自于“讲究的饮食和生活习惯”。 为了活得更久，他还要坚持已经持续了超过25年的生活习惯，他说自己永远吃不够蔬菜水果，他确信那是避免小病和细菌的有效办法。他每天吃二十多种水果和蔬菜、海产品、蛋白质、豆类和干果，喝2到3杯含有橙子皮的果蔬汁，让身体充满纤维素和维生素，但严格控制的食品包括奶制品、红肉、禽类、酒精、糖和盐。每天晒太阳以获取足够的维生素D，晚上11点之前就上床睡觉。　默多克的身高只有1.72米，与同龄人一样，满脸皱纹、头发花白的他也同样面临听力退化的问题，由于在采访中听不清问题，他干脆顽皮地乱说一气，还自嘲“专横跋扈，从没给别人使来唤去”。但与衰老的外表不同的是，默多克总是精力充沛。

        他25年每天吃20多种蔬菜和水果。这是他为了长寿，为自己设计的食谱。早餐，在8-9点，有谷物、鸡蛋、多种水果制成的果汁；午餐，在13点，有多种蔬菜和豆类熬制的蔬菜浓汤，蒸蔬菜、粗粮和鱼；晚餐，在18：30-19：00，有橄榄油调制的沙拉和蒸蔬菜。

        默克多身高1米72，体重保持在64公斤。他曾经为了鼓励朋友减肥悬赏10万美元。默多克从不计算自己吃了多少卡路里，但他深知超重是长寿的天敌并将之贯穿在自己的生活中。因而周围的朋友熟人甚至陌生人，一旦超重难免被默多克训斥一番。2006年承包商格林菲与默多克相遇，这位身高1.76米、体重129公斤的胖子当即被告知，“你太胖了，这样不健康，你可能干不完活就得死了。”默多克还许诺一旦格林菲减肥15公斤就能得到奖赏。在默多克的“诱惑”下，成功减肥的格林菲挣得10万美元健康奖励。去餐厅吃饭，他会把黄油碟子推给服务员，说那是让他们“把死亡拿下餐桌”。如果他看见朋友在咖啡和牛奶里加糖，他会问：“为什么自杀？”。

        在2011年二月默多克加州农场的一次普通的午餐中，《纽约时报》记者见证了这位“健康达人”的饮食标准：一个六种水果的拼盘、蔬菜沙拉加坚果吐司面包、茴香和血橙，一份含有8种蔬菜和豆类的汤、胡萝卜、花椰菜和糙米，随后还有少量黑巧克力和坚果做成的饼干，但是由蜂蜜做成，不含蔗糖。偶尔默多克也会多要几块饼干。

　    默多克对饮食的执拗或许源自他的成长经历。出生在俄亥俄州一个贫寒的家庭，做生意的父亲常年离家，在洗衣店做女工的母亲艰难地将他和两个姐妹抚养大。

　　默多克17岁时，42岁的母亲死于癌症。不过那时成绩不好的他已经辍学3年，靠自己的双手混饭吃。默多克念念不忘辍学经历却并不引以为憾，他说他自己从中得到求学的动力。
　　挣钱后，默多克不受限制地大量地阅读。默多克不看重文凭，因为管理着一个大学的他去年才拿到高中毕业证书。
　　另一件让默多克引以为豪的是退伍后白手起家。9年级离开学校后，默多克便到加油站工作，后于1943年参军。他后来进军房地产开发领域，并最终凭借对夏威夷一家房地产公司的收购和改造而大发横财。他的净资产估计约为25亿美元。
　　默多克对于饮食的挑剔却是他成功几十年后的事。
　　1967年，不惑之年的默多克邂逅自己第三任妻子，20出头的德裔美女加布瑞丽。默多克曾有过两次婚姻，但没有子嗣，他与加布瑞丽18年的爱情成为佳话，妻子生下2个子女后，默多克的事业从亚利桑那搬到加州，在那里他达到了人生和事业的巅峰。1983年，加布瑞丽被查出卵巢癌不治，两年后43岁的妻子死于癌症。1987年，默多克的长子尤金在游泳时溺亡。亲人的逝去迫使他反思自己的生活方式。他后来对媒体说：“如果那时候我有现在的知识，也许她就不至于如此。”
　　失去亲人的默多克的人生重心开始转移，他开始发疯一般地钻研医学和饮食，而事业和成功变为次要。据悉，默多克的血压、血管和肌肉状况都非常好。但是医生怀疑他是不是真的能像他梦想的那样活到125岁。
　　作为对妻子的怀念，默多克几乎将自己的全部精力都用在反思加布瑞丽和自己的饮食，翻阅研究报告，咨询专家。他建立起数千平米的巨型暖房专养花卉果蔬。
　　除了自用，默多克还将把自己的“果蔬”健康观念推广到全美国。

十八伤

        地处桂西北山区的巴马瑶族自治县，自古以来就有生命超过百岁的老人存在，随着人类社会文明与进步，这种纯自然的人类生命极限逐步演绎为一种全新的概念——长寿现象。这种长寿现象，不是每一个地方都存在的，也不以人的意志为转移，必须有一定的地缘关系，在某种特定的环境条件下，才有希望挑战生命极限，才有长寿现象的发生，才能满足人类生存的要求，巴马正是处在这种特殊的环境之中，满足了长寿现象发生的条件，所以它是一个令人神往、神奇而美丽的地方，人称长寿之乡。  
        一、巴马世界长寿之乡的由来    有史料记载，清朝以前，巴马盘阳河北岸隶属水定土司管辖，清朝嘉庆皇帝闻永定土司境内有位瑶族老人高寿142岁，于嘉庆十五年庚午嘉平月(1810年12月)为这位名叫蓝祥的瑶族寿星赐诗一首以祝寿，诗曰：
      星孤昭瑞应交南，陆地神仙纪姓蓝。
      百岁春秋卅年度，四朝雨露一身覃。
      烟霞养性同彭祖，道德传心问才聃。 
      花甲再周衍无极，长生宝录丽琅函。 
又：光绪戊戌年仲冬月(1898年11月)钦命广西提督府给今巴马那桃乡平林村耆(音：奇)民邓诚才赠送寿匾—方，并题贺词“惟仁者寿”。这些史料说明，桂西北一带长寿现象古已知名，尤其以巴马最为著名。
        1960年9月，武汉医学院长寿科学研究组根据广西省卫生厅和公安厅提供的线索，首次到巴马进行长寿科学考察，由于当时交通不便，很多乡镇都未能通车，考察组仅能在巴马镇、凤凰乡部分村屯调查了18位百岁老人，对当时的巴马未作出任何的认定。1979年，湖北、广东、广西三省区25个医学、科研单位联合对巴马进行长寿综合考察，通过掌握了大量的数据后，确认巴马是中国的长寿县。这次大规模对巴马进行考察的信息，曾经新华通讯社用各种语言向世界播发，《人民日报》以显著的版面刊载了巴马人瑞信息，美国之音、英国路透社、香港大公报、明报、文汇报均同时转播和转载。1981年，中国老年医学会曾将巴马长寿考察资料在西德汉堡召开的第十二次国际老年学会会议上交流，引起国际对巴马的重视。先后有英、美、法、意、加、澳和朝鲜等国的老年医学界学者慕名到巴马进行考察访问，世界卫生组织和国际红十字会也确认巴马是中国的长寿县。      四十余年来，历经第二至第五次全国人口普查，均证明巴马县老年人的比率高，广西卫生厅和广西老年医学会继1979年之后，在1981年——1983年；1985年——1986年又继续组织长寿调查组对巴马县进行系统的跟踪考察，掌握了许多宝贵的资料。
　　1991年9月，日本国际自然医学会会长森下敬一博士率领长寿考察团到巴马实地考察，统计出巴马的百岁长寿率为30.8/10万。1991年11月，在日本东京召开的国际自然医学会第十三届年会上，确认了广西巴马为世界第五个长寿之乡，并连续在《自然医学》杂志1991年第12期和1992年第1—3期以大量的篇幅报道了有关情况，森下敬一的原文翻译为：我们对广西巴马进行实地考察，该地区的百岁长寿者与我们提出的5条“世界长寿之乡共有的长寿条件”完全一致，因此我们以世界长寿之乡考察团的名义认定广西巴马地区为继世界第四长寿之乡——新疆之后的世界第五个长寿之乡。(翻译：黄克林)。该长寿之乡考察团还在1992年4月，1993年10月和2002年9月多次对巴马实地考察。1998年3月25日，由琼·本纳德带队的国际老年人年龄认证委员会丹麦、德国组专家考察团在中国老龄科研中心主任肖振禹的陪同下到巴马考察，对巴马百岁老人的实际年龄进行抽样调查，该考察团认为，目前国际上对老年人的实际年龄的认定是个难题，各国的百岁老人都没有任何依据证明他们的实际年龄。而在巴马，他们是惊呆了，在百岁老人家中他们发现一本本用纱纸订成旧得发黄的小本子上，用传统历法的天干地支的组合记载着这一家族人员的生辰八字，家庭每一个人出生的年、月、日、时都记在上面，这种现象令这些专家赞叹折服，认为巴马的百岁老人的实际年龄准确到年、月、日、时，为其他国家所没有，首肯巴马是名符其实的世界长寿之乡。
　　二、巴马长寿之乡的现状      2000年第五次全国人口普查数据显示，在巴马23.88万户籍人口中，90岁以上老人共有530位，其中100岁及百岁以上的有74位(男20，女54)，相当于每一万人口中就有3.1位百岁寿星，但这并不意味着巴马百岁老人的人数总是呈直线上升的势头，而是呈波浪式发展的态势，例如，1994年中国老龄科研中心和广西老龄委调查统计，巴马百岁老人人数一度达到79位，1998年也是这两家单位调查，又有两组不同的数字，一组是截至1998年1月1日零时止，健在的百岁老人有61位。一组是截至1998年5月31日止，健在的百岁老人只有59人，原因是从1月1日到5月31日这段时间有7位老人悄然而逝，与此同时， 又有5位99岁的老人跨入百年周岁的行列。所以说巴马百岁老人的数据是个活态的数字，不是—成不变的。截至2002年7月1日止，健在的百岁老人总数为66人，其中男性9人，女性57人。2000年五普的74位百岁老人中，从民族成份上分，瑶族29人，壮族38人，汉族7人，从地理环境上分，灰岩石山区49人，丘陵沙岩地区25人。
       三、巴马长寿现象的影响因素分析        常言道：一方水上养一方人，巴马这方孕育百岁寿星的土地，到底蕴藏怎样的神奇因素?巴马为何多人瑞?国内外专家学者进行了大量的调查研究，得出的结论是：生态环境良好；饮食接近自然；终生体力劳动；遗传基因保障；性格开朗乐观等。用中国传统医学认为的“天人合一”的观点来解释，即巴马寿星之所以生命有序，恒久不衰，得益于人和自然的和谐相依。      1、自然环境因素        巴马地处南亚热带季风气候区，位于东经106'51"一107'23"，北纬23'51"—24'23"，海拨在174—1216米之间，盘阳河把巴马一分为二，北面是灰岩石山区，南边是沙岩丘陵区，这里远离尘嚣，环境清幽，峰峦叠嶂，四季常青，雨热同季，冬暖夏凉，日照年平均1531小时，年降雨量1578厘米，平均相对湿度79％，年平均气温为20°C左右，气湿气温调节合理，宜物宜人，符合生理需要，最为独特之处，巴马的年平均气温对长寿的支持正适合黄金分割律，宇宙间万物凡符合黄分割律的总是最美的形体，医学上与0.618更有千丝万缕的联系，它解释为：人为什么在环境20°C—24°C时感觉最舒适，因为人的正常体温是37°C。而37°C与0.618乘积为22.8°C，这一环境温度中，肌体的新陈代谢、生理节奏和生理肌能均处于最佳状态。巴马的年平均温度和人体正常温度与黄金分割律的积乘数值非常接近，巴马人长期在这样的舒适的温度下生活，因此巴马长寿老人多与环境温度是有一定的关系的，得到了最佳环境温度因素的支持。这是大自然对巴马情有独钟，可谓得天独厚。
为了释诠巴马的长寿现象，长寿科学研究专家们都在苦苦寻找各种解释巴马水土神奇之谜的答案，个中噢秘之一是巴马空气中负氧离子含量高，经用尖端仪器测定，巴马盘阳河沿岸及石山溪谷负氧离子的含量高达2万个／cm3，其它乡村也在2000—5000个／cm3以上，高出工业城市和平原地区十倍到几十倍，负氧离子对人体非常有益，被誉为”空气维生素”，具有松弛、催眠、祛臭和杀菌的特性，对神经衰弱和失眠症有显著疗效。对神经性皮炎，神经性头痛有辅助治疗作用。能消除疲劳，增强肺部换气，提高肌体免疫能力，辅助治疗老年人常见的肺气肿、高血压、气喘等各种疾病，并具有延迟衰老的特殊功效。在此仅举出二例为证：
　　A、北京师范大学卢云亭教授，应邀负责编制巴马旅游总体规划，在来巴马之前，卢教授患有皮肤紫癜病，在北京几家大医院治疗未愈；1997年来巴马编制旅游总体规划工作期间，前后不到一个月，未作任何治疗，可是经多年治疗末好的皮肤紫癜病就不治而愈，至今未复发。 
　　B、上海无线电厂退休工程师郑国恒，患有严重的哮喘病，在上海医治多年未能好转，一个偶然的机会，他看到《中国老年报》登载巴马长寿之乡的信息，便只身一人到巴马凤凰乡，人生地不熟，驻进凤凰乡府，不到一个星期，让他死去活来的哮喘病却奇迹般地好转，令郑老激动不已，住了一个多月就回上海，谁知回到上悔不几天，病又复发，他再次回到凤凰又不治而愈，就这样反反复复，郑老几年中前后四次往返于巴马——上海。他深有感触地说：“巴马这地方太神奇了，如不亲身经历，就认为是神话故事，我真想在巴马度此一生”。巴马无处不山，山山有泉。全县大部分人口日常饮用山泉水，有的饮用河水和储蓄雨水，这些水质标准都较高，人们上山劳作，多饮用泉水，因为无污染，人喝生水也不拉不痛。巴马民安矿泉水还具有杀菌消炎之特殊功效，如有碰伤出血，往水里泡，伤口愈合快，也不发生感染染，对皮炎湿疹类也有消炎作用。森下敬一博士在巴马采集水样检验，发现这些水含硒、锶、偏硅酸等微量元素比其他的四个世界长寿之乡的水含量高，称巴马的泉水是长寿圣水。上述这些都是大自然恩赐给巴马的长寿财富，是取之不尽，用之不竭的自然之宝，是巴马长寿老人多的因素之一。  2、遗传因素和晚生晚育。纵观巴马有百岁老人的家庭，大都有家属长寿史，有的连续二、三代都有90岁以上的老人，其中不乏百岁姐妹，百岁兄弟之例子。甲篆乡平安村巴盘屯108岁的黄妈凤来老人，其父活到95岁，母亲活到98岁才相继去世。巴马镇已故寿星卢娣花三姐妹，老大卢娣花111岁去世，老三罗的妹(同母异父)97岁去世，老三卢的肖今年107岁，尚健在。因此说明遗传基因是巴马长寿现象的支持因素之一。巴马的壮、瑶民族人多习惯晚婚晚育，壮族还有婚后不落夫家的习俗，就是结婚后女方不到丈夫家长期居住，少则二、三年，多则七、八年，然后才定居丈夫家生活生子，同时还有夫妻分床睡觉，减少过多过频的性生活，保持旺盛的生活情绪。3、后天因素对长寿的影响       (1)终生体力劳动：巴马长寿老人自小就从事农业劳动，日出而作，日落而息，促使他们肌肉发达，关节灵活，能促进心冠状脉血液循环，提高心力储备，使血压降低，心脑血管疾病减少，延缓衰老。巴马90岁以上的老人中，极少发现有高血压病，证明“生命在于运动”、“动则不衰”的养生原理的正确性。有的百岁老人还能从事轻微的体力劳动，他 (她)们的劳动此时已不是生活所迫，而是当作延续生命的需要。如弄劳屯的黄彩顺老人，100岁还能穿针引线，穿梭织布，生活起居能完全自理。 (2)饮食结构合理：据调查，巴马长寿老人的饮食特点是：低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素。一生以素食为主，间有少量荤食，主食大米和玉米，玉米经剥粒后磨成粉状，煮成米糊，辅以青菜、豆类和薯类，提高营养互补作用。粥食易于消化和人体吸收，可润肠通便，肠胃病少，森下敬一博士称之为“粥食长寿乡”，这是巴马寿乡与其他四个世界长寿乡最大区别的个性特征之—。
　　巴马长寿老人基本上都是用植物油煮菜，伴以少量的动物油。植物油主要是茶籽油和火麻仁汁，火麻属桑科植物，春种秋收，籽粒与葫椒籽粒相似。用时将其舂碎，然后伴水挤出汁液点菜，火麻油是唯一能够溶解于水的植物油，所含脂肪为不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻酸较一切植物油都高，味道清香可口，吃后有助于人体吸收和生理调节，能降低胆固醇，润燥滑肠，防止动脉硬化、高血压、冠心病等等，所以也有人称为“长寿油”。巴马长寿老人对饮食不主张暴食暴饮，饭吃十分饱，保持一定的饥饿感，保持旺盛的食欲。医学专家分析发现，饭吃六七成饱的人几乎不生胃病，这也就是巴马长寿老人饮食上的0.618。一生中保持每餐吃饭七成饱的李先应老人就活了一百岁。
　　据调查所知，巴马长寿老人都是终生食用绿色食品，他们前半生都生活在化学肥料尚未普及使用的年代，其主粮大米、玉米、杂粮及蔬菜，全是施放农家肥生长的，不沾染化学成分。老人不喜欢吃味精，要求食品保持原汁原味，有50％的老人喜饮少量的自酿低度米酒，且多为晚餐才饮用，饮适量的酒，对消除疲劳，增强血液循环有一定的促进作用。 (3)性格乐观开朗。巴马90岁以的老人大多不识字，虽然没有宗教信仰，但受儒教、道教传统思想影响，忠厚传家，相信善恶有报，“人穷骨头硬”、安于现实，思想单纯，易于满足现实，上山劳作，爱唱山歌，怡然自得。四代五代同堂的家庭，人人尊重老人，尽孝为先，老年人对生活没有特殊的要求，知足常乐，我们所采访调查的老人，个个都是性格开朗，开口就笑，邻里和睦相亲，极少动怒，俗话说：笑—笑，十年少，这种精神上的健康无疑也是长寿的因素之一。 4、社会因素对健康长寿的影响      在党和政府的正确领导下，经过医务人员的努力，巴马消灭了天花、霍乱等烈性传染病，控制和消灭广疟疾、麻风病，通过计划免疫，人民健康水平有了很大的提高，巴马人平均寿命由解放前的35岁提高到现在的69.51岁。和小康社会要求平均年龄70岁仅差0.49岁，县委、县人民政府非常关心老龄工作，每年定期为百岁老人体检，发现患有疾病及时给予治疗，每月都能给百岁老人发放生活补贴费，逢年过节，县领导给老人贺节、送慰问品，使长寿老人感受新社会的幸福，感受到党和政府对老人的关心和爱戴，从而心情舒畅安度晚年。 
 

        人体肠道内细菌群随着人的年龄增加变化显著。婴儿出生后3～4天肠道内即出现双歧杆菌，婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%；随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，65岁以上的老人，双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%,而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加；到了老年肠道内充满腐败细菌，双歧杆菌几乎消失。腐败细菌在肠道中分解食物成分，产生氨气、胺类、硫化氨、粪臭素、吲哚、酚类以及亚硝胺等有毒物质，人体长期吸收这些毒素，会加速衰老，诱发癌症，引起动脉硬化、肝脏障碍等疾病。提高双歧杆菌在体内的数量有两种方法：“活菌体外补养”和“活菌体内增殖”。“活菌体外补养”就是口服有一定数量双歧杆菌的活菌制剂。“活菌体内增殖”就是食用促使双歧杆菌生长增值的益生素，即寡聚糖类，有异麦芽低聚糖、低聚木糖、低聚果糖等几十种。人体摄入双歧因子后，体内有益菌菌群双歧杆菌数量可增值10-100倍。macrolake长寿制剂采用多种双歧杆菌和双歧因子，食用方法为每天早晚空腹各15克，老少皆宜，无任何毒副作用，2周见效，长期服用，效果更佳。(冰箱-20C冷冻保存，保护袋漏气后赶快食用，避免双歧杆菌被空气中的氧气杀死)。食用后粪便变软、偶有初期嗜睡（1周后消失）属于正常现象。亦可点击以下图标

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